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OLEIFICIO COOPERATIVO GOCCIA DI SOLE MOLFETTA S.R.L.
Via Lago Tammone, s.n. 70056 MOLFETTA (BA)
Tel: 080 3381280 Fax 080 3381557
e-mail: info@gocciadisole.com - web: www.gocciadisole.com

 

Storia dell'azienda e descrizione dell'attività
Nata nel 1963, l’azienda attualmente conta circa 400 soci, con una superficie olivetata ricadente in gran parte nella zona di produzione dell’Olio DOP “Terra di Bari” di circa 1.000 ettari. La produzione annua ammonta mediamente a circa 7.000 q,li di olio extra vergine di alta qualità. L’impianto di estrazione, rigorosamente a freddo, utilizza il  sistema di estrazione per gocciolamento (Sinolea), da cui si ottiene un olio che conserva intatti il profumo e tutte le qualità organolettiche delle olive (Linea “Goccia di Sole”).  Da tempo l’azienda effettua l’intero ciclo di lavorazione, dal ricevimento delle olive alla vendita al consumatore finale del prodotto confezionato, essendo aperto per tutto l’anno. Per valorizzare le produzioni locali, l’Oleificio ha diversificato la propria offerta, comprendendo altri prodotti agroalimentari tipici della cucina pugliese (principalmente quelli aventi come ingrediente l’olio extra vergine d’oliva). Infine, da anni ha iniziato un percorso di internazionalizzazione, alla conquista di importanti mercati esteri.

Nome e descrizione dell'olio extravergine di oliva a D.o.p. "Terra di Bari" confezionato

LINEA “GOCCIA DI SOLE” :
 Olio extra vergine d’oliva di gocciolamento (ac.max.0,5%), naturale o filtrato, 100% prodotto in Italia, ottenuto mediante spremitura a freddo, in bottiglia da 0,25 – 0,50 – 0,75 lt o in lattina da 3 lt.

 

 

LINEA “ETICHETTA VERDE”:
Olio extra vergine d’oliva di centrifugazione (ac.max.0,5%), naturale o filtrato, 100% prodotto in Italia, ottenuto mediante spremitura a freddo, in bottiglia da 0,50 – 0,75 – 1 lt o in lattina da 5 lt.

 

 



Altri prodotti commercializzati

OLIO

  1. Biologico: olio extra vergine d’oliva biologico secondo il Reg.CEE 2080/92, naturale, 100% prodotto italiano, ottenuto per spremitura a freddo e gocciolamento o centrifugazione in bottiglia da 0,50 – 0,75 lt o in lattina da 5 lt;
  2. Di gocciolamento (LINEA “GOCCIA DI SOLE”): olio extra vergine d’oliva naturale o filtrato, 100% prodotto italiano, ottenuto per spremitura a freddo e gocciolamento, in bottiglia da 0,25 – 0,50 – 0,75 lt o in lattina da 3 lt;
  3. Di centrifugazione (LINEA ETICHETTA VERDE): olio extra vergine d’oliva naturale o filtrato, 100% prodotto italiano, ottenuto per spremitura a freddo e centrifugazione, in bottiglia da 0,50 – 0,75 – 1 lt o lattina da 5 litri;
  4. Aromatizzato: olio extra vergine d’oliva aromatizzato (limone, arancio, origano, peperoncino, rosmarino, basilico), filtrato, 100% prodotto italiano, ottenuto per spremitura a freddo e centrifugazione, in bottiglia da 0,25 lt.

 

 

 

SOTTOLI
Carciofini (interi o soaccatelli), Funghi (Cardoncelli, Pleurotus, Chiodini, Champignons), Lampascioni, Melanzane, Peperoni, Pomodori essiccati, Pric o prac (coriandoli di peperoni), in olio extra vergine d’oliva, in vasetto da 314 ml o in orcio da 580 ml.

 

 

PATE’
Carciofi, Lampascioni, Olive nere, Olive verdi, Pomodori essiccati, Peperoni,  prodotti con olio extra vergine d’oliva, in vasetto da 212 ml.

OLIVE
in salamoia (varietà “Termite di Bitetto” e “Pasola”), alla Pugliese, Farcite, in orcio da 580 ml.

TARALLI
semplici, al seme di finocchio, alla cipolla, al peperoncino, al pomodoro, al rosmarino, misti, cotti in forno a legna e prodotti con olio extra vergine d’oliva, in confezione da 500gd.

 

Tipo di vendita
Sfuso all’ingrosso: solo per l’olio extravergine d’oliva Linea “ETICHETTA VERDE”;
Al dettaglio, dal punto vendita aziendale
Al dettaglio per corrispondenza (posta, telefono, fax, e-mail), con spedizioni in tutta Italia;
Diretta ad Hotel, ristoranti ed esercizi commerciali, gourmet, con spedizioni in tutta Italia e all’estero;
All’estero, tramite importatori.

Altre informazioni
Azienda certificata ISO 9001:2000 (sistema di gestione della qualità);
Azienda certificata UNI 10939:01 (rintracciabilità di prodotto agroalimentare);
Società Cooperativa riconosciuta come Organizzazione di Produttori (D.Lgs.n.102/2002);
Vincitrice del premio “Mercurio d’Oro” nel 1992;
Finalista del concorso “Ercole Olivario” nel 1996 nella categoria “fruttato medio”;
Vincitrice del Premio “Duomo d’argento” nel 2003;
Inserita dall’UMAO (Unione Mediterranea Assaggiatori Olio) nel 2004 tra le aziende produttrici dei 10 migliori oli italiani;
Segnalata da: “Guida Mondadori”, “Guida Veronelli”, “Guida UMAO”, “Gambero Rosso”, “Turing Club”, “Il Golosario”, “Grinzane Cavour” ecc.


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Consorzio per la Valorizzazione e la Tutela dell'Olio Extravergine di Oliva a D.O.P. "Terra di Bari"
Corso Cavour 2 c/o Camera di Commercio di Bari - 70121 Bari (Italia) - tel. +39 080 2174455 - fax +39 080 2174459
www.oliodopterradibari.it - info@oliodopterradibari.it

  
 
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