L’AZIENDA
L’oleificio Cooperativo “Cima di Bitonto” costituito nel 1960, consta di 460 aziende agricole associate ed ha scopo sociale “la lavorazione in comune delle olive prodotte dai soci e la valorizzazione commerciale dell’olio extravergine di oliva “Cima di Bitonto”. La Cooperativa rientra nel territorio a Denominazione di Origine Protetta “Terra di Bari” ed in particolare nella sottozona denominata “Bitonto”. Per soddisfare le diverse esigenze di gusto la Cooperativa produce tre tipi di olio extra vergine: Classico, D.o.p. e Biologico.
L'OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA A D.O.P. "TERRA DI BARI"
L’oleificio Cooperativo “Cima di Bitonto” è inserito nel piano di controllo e certificazione della
D.O.P. “Terra di Bari” sottozona “Bitonto”.
L’olio extravergine di oliva “Cima di Bitonto” viene filtrato per caduta su strati di cotone idrofilo e confezionato nei seguenti imballi:
- Bottiglia da 250 ml in cartoni da 12
- Bottiglia da 750 ml in cartoni da 6
- Lattina da lt. 3 in cartoni da 4
- Lattina da lt. 5 in cartoni da 2
Altri prodotti commercializzati
Olio extravergine di oliva “Cima di Bitonto”: classico e biologico.
Canali di Vendita
• Vendita diretta presso l’oleificio
• Rivenditori
• Ristorazione – dettaglio specializzato (enoteche)
• Horeca
• G.D.O. |